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● 2010-09-01
＜今月のおすすめ＞はブラジル・サントスです。
ブラジルは言わずと知れた世界で一番コーヒー豆の生産量の多い国です。
今日ブラジルでは特に特定農園のスペシャリティコーヒーが多くありますが、ロッセのブラジルはシャープな苦味と柔らかな風味、そしてあまりまとまりきっていないある意味ワイルドな味わいがコーヒーらしさを醸し出しその人気の理由となっています。
夏の疲れの出るこの時期、そして味わいの深みの増すこの時期に、その柔らかでいて味わいのあるブラジル・サントスをおすすめいたします。
● 2010-08-27
コーヒーの木栽培記録更新しました。
● 2010-08-24
焙煎機オーバーホールとえんとつのお掃除をしました。
● 2010-08-13
誠に勝手ながら８月のセールは事情が出来てしまったためお休みさせていただきます。
● 2010-08-05
８月１１日（水）に＜サーバーの入れ替え作業を行います＞。それに伴いましてWebページでのエラーなどの障害が発生する場合も考えられます。
申し訳ありませんが、エラーなどの場合は翌１２日以降メールなどにてご連絡をお願いいたします。
● 2010-08-01
＜今月のおすすめ＞はブルーマウンテンNo.1です。
ジャマイカの特定地域でのみ生産されるブルーマウンテンNo.1。そしてその品質は国の法律によって決められた基準を満たしたもののみNo.1と呼ぶことが出来ます。
ととのった風味。味、香り共に最高品。
と評される珈琲を暑い盛りのこの時期にぜひともゆったりとご堪能くださいね。
● 2010-08-01
連休のお知らせ
８月１７日（火）、１８日（水）と連休させていただきます。
● 2010-07-06
えんとつのお掃除をしました。
● 2010-06-28
先日ご案内いたしましたはwebmaster@のメールアドレスを廃止するけんですが、サーバーのメンテナンスの都合上本日廃止することになりました。
今後は以下の二つのアドレスをご利用くださいませ。
● 2010-05-28
焙煎機オーバーホールとえんとつのお掃除をしました。
● 2009-09-11
コーヒー豆のパッケージについてのお知らせ
ロッセで使用しているコーヒー豆の袋のマチがずれていることがあります。今までお客様のお問い合わせをいただいたことはありませんし、また製造元へ問い合わせをしたこともありません。ここでお店の考え方をアナウンスさせていただきます。
最近になって使用している袋のマチがずれいてて、パッケージの大きさが様々になってしまうことが多くなりました。このことから全てが機械で製造されているのではないことが推測されます。そしてこのような単純作業の部署には今般身体などに障害を持つ人が働くことも多くなっています。そのような理由から袋のマチが違ってしまっていても、その機能や性能には差はありません。
ロッセも社会の一企業としてこうした事を含んで、こうした製品も使用することによって社会に貢献してゆきたいと思っています。
そういう思いから、かなりアンバランスな袋に当たってしまっても、ご愛嬌ということでお納めくださいますよう、お客様にお願い申し上げます。
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