★★ ドミニカ・カリビアンクイーン　★★ Dminica Caribbean Queen 　 新発売 　Dominican Republic 　 カリブ海のイスパニョーラ島、その約３分の２を占めるドミニカ共和国西部に、最も土質が良いと評価されているバラオナ(Barahona）地区が有ります。 そのロス・ボロス(Los　Bolos)、標高１０００〜１５００ｍ地帯に小規模農園が点在しています。 カリビアンクイーンは、この標高の高い肥沃な土壌でシェードツリーのもと栽培されています。 ９月〜４月の収穫期には丁寧に赤実が収穫され、水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に、選別工程が繰返し行なわれ生産されています。 豆の特徴は特に大粒でしっかりとしており、カリブ海気候の影響を受けたコーヒーの特徴である甘い香りを持っいます。 クイーンの名にふさわしいエレガントでスィートな香りと風味 200ｇ　￥１8００ 自家焙煎 珈琲舎ロッセ 〒１９４−００１３ 東京都町田市原町田４−３−６ ＴＥＬ・ＦＡＸ ０４２−７２２−３５５４ < お問合せ > e-mail *** HOME ***