<< コロンビア >> Colombia Colombia Colombia Supremo コロンビア・スプレモ　200g \850 （ 生豆 200g \700 ） 柔らかな酸味とコク。 マイルドな風味。 　 　 　 Colombia Colombia Organic 　 コロンビア・オーガニック　シェラネバダポイント　シンシナティ農園　 （ただいまお取り扱いしておりません） 　 やわからな風味、甘いあと味 このシンシナティ農園では、ティピカ種を中心にシェードツリーを用いた伝統の栽培方法を行い、化学肥料や農薬を使わない有機栽培を行っています。 有機JASマーク付、登録認定機関日本ICS証明取得済みのコーヒーです。 収穫は１０〜１月にかけて行い、その９割近くを天日乾燥で生産しています。年間生産量は約１０００袋で、とても貴重なコーヒーとなっています。 コロンビア北部のこの地域はカリブ海気候の影響を受けるため、その他の地域で採れるコーヒーに比べて、甘味が際立つことが最大の特徴です。 コロンビアらしいバランスの良い味わいと、このコーヒーのもつ甘味を是非お楽しみください。 　 　 Colombia Colombia Santa Marta コロンビア・サンタマルタ 　 （ただいまお取り扱いしておりません） 　 甘い香りと、柔かな風味・コク コロンビア・サンタマルタは、南米コロンビア北部カリブ海に面したサンタマルタ地方のサンタマルタ山とその雪解け水からなる二つの川に挟まれた地域の農園で、標高1000〜1600ｍ、平均気温22度、年間雨量1200mmという高地の環境の中で栽培された有機栽培珈琲生豆です。 品種はティピカ種（コロンビア原種）で、スクリーン15〜18の良質の生豆です。ＪＡＳ・ＯＣＩＡの有機栽培認定を受けています。 　カリブ海気候の影響で独特の甘い香りと風味があり、そのコクのある味わいをひきたてます。 　 　 Colombia Colombia Tima 有機栽培コーヒー　コロンビア・ティーマ （ただいまお取り扱いしておりません） マイルドな風味と味わい。 ティーマの生産地マグダレナ地方では、一般のコロンビアコーヒー産地とは異なるカリブ海気候がもたらす特性で、独特のコクと甘味があります。 ※在庫が無くなりましたので終了させていただきました。( 2003-02-14 ) 　 　 Colombia Colombia Pico Cristobal Supremo コロンビア・ピコ・クリストバル・スプレモ 　 （ただいまお取り扱いしておりません） 　 柔らかな風味と香り。カリブ海気候独特の甘み。 コロンビア北部のシェラネバダ山脈、その最北部に最高峰ピコ・クリストバル・コロン山( Pico Cristobal Colon 5775m )が有ります。この山の麓、標高１６００〜１８５０ｍのところで コロンビアでも有数の高品質なコーヒーが栽培されています。 カリブ海気候が醸しだしたやや甘みを伴った後味は上品な味で、ほかのコロンビアとは少し異なります。 ※在庫が無くなりましたので終了させていただきました。( 2003-08-15 ) 　 | < Close > |