Mexico Oaxaca Finca Ourora SHG
新発売 Mexico 日本の国土面積の5.3倍あるメキシコのコーヒー産地はメキシコ湾岸のベラクルース州、太平洋側中南部のオアハカ州、グアテマラ国境沿いのチアバス州、大きくこの3つに分けることができます。オーロラ農園はオアハカ州太平洋岸の町フアツルコにあります。美しい海岸近くにあるフアツルコは、メキシコでもきわめて特徴的な品質を生む地域の一つとされるプルマヒダルゴ地域にあり、コパリータ川周辺の肥沃な土壌と豊かな環境、自然を利用したシェードツリーと最小限の農薬使用で育てられたコーヒーを完熟果実だけを人手でより選択的に収獲し注意深く水洗処理が行われ天日乾燥して仕上げることで上質なカップ、深く素晴らしいアロマ、またチョコレートのような甘さを持つコーヒーを生みます。【農園概要】場所:メキシコオアハカ州プルマヒダルゴ地域標高:平均1300m栽培品種:カトゥーラ、カトゥアイ精製方法:ウォッシュド品質:ストリクトリーハイグロウン 上質な酸味とやわらかな風味 200g ¥1800
新発売
Mexico
200g ¥1800
自家焙煎 珈琲舎ロッセ 〒194−0013 東京都町田市原町田4−3−6 TEL・FAX 042−722−3554 < お問合せ > e-mail
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